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[野菜・果物] ニュース

古い街並みにフィット 山形県川西町が東京・上野で豆の展示会

 農都交流や農業・農村体験事業などを目的とする山形県川西市の「やまがた里の暮らし推進機構」は、12月2~3日、東京都台東区上野で「豆の展示会」のイベントを行った。古い街並みを残したイベント複合施設「上野桜木あたり」を会場に、豆を中心に取り組んでいるまち興しをPRした。続きを読む…

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[ブドウ]品揃えの対応力と値頃感の上昇(上)(16.12.05)
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古い街並みにフィット 山形県川西町が東京・上野で豆の展示会(16.12.05)
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〔152〕柿入れどき(リキュール)(16.12.04)
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【インタビュー 赤松光・コープネット事業連合理事長】協同組合の価値・役割を無視した農業WG「意見」(上)(16.12.03)

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一品厳選

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柿入れどき(リキュール)

柿入れどき(リキュール)

【JAふくしま未来(福島県)】

 福島県伊達地域特産の「蜂屋柿」のさっぱりとしたジュースと日本酒をブレンドして作った柿のリキュール。「福をかき入れる」という意味で、縁起のよい祝い酒として「柿入れどき」を口にした人に、福が訪れるようにとの願いを込めた。

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まるごと柿酢

まるごと柿酢

【JA紀北かわかみ(和歌山県)】

 JA紀北かわかみ管内は「たねなし柿」の産地で、生産量約2万tと全国一の規模を誇る。

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柿ワイン

柿ワイン

【JAにじ(福岡県)】

 JAにじ、うきは市商工会、うきは市による農商工連携の「うきは市農商工観光連携推進事業」で開発したワイン。同JA管内で脱渋販売していない「西村柿」を使って醸造。

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