地元の食材を使い、おいしさや栄養価などを競う学校給食のコンクールで、全国1817校（給食センターを含む）が応募。３次の選考を勝ち抜いた12校が東京・駒込の女子栄養大学での決勝に臨み、腕を振るった。
　岐阜県代表の決勝進出は連続４回目。郡上市白鳥学校給食センター（栄養教諭・白滝芳美さん、見付清美さん）の優勝は前々回に続き２度目。
　食味検査では、ホウレン草、するめ、コンブ、切干大根の「かみかみあえ」、アユとアマゴの梅とろり、じんだ味噌汁などを調理した。
　準優勝校は富山県砺波市学校給食センター（亀ヶ谷昭子さん、山田久美子さん）。調理は地場産野菜の炒めもの、かき揚げ、となみ野汁など。
　主催は政策提言などをしているＮＰО法人21世紀構想研究会（理事長＝馬場錬成・東京理科大学大学院教授）と実行委員会。
　入賞10チームは次のとおり。
　▽黒石市立六郷小学校（青森）▽鮫川村学校給食センター（福島）▽桧原村学校給食共同調理場（東京）▽宇都宮市立豊郷中央小学校（栃木）▽上越市立春日小学校（新潟）▽幸田町学校給食センター（愛知）▽三朝町調理センター（鳥取）▽高松市立国分寺南部小学校（香川）▽嬉野市塩田学校給食センター（佐賀）▽峰学校給食共同調理場（長崎）。