「第2回農業女子WEEK@丸の内タニタ食堂」能登島の伝統野菜やかぶせ茶を紹介 タニタ2015年9月7日
9月3日、農業女子プロジェクトメンバーが生産した、能登島の伝統野菜を使った料理や、三重県のかぶせ茶を味わい楽しむイベント「第2回農業女子WEEK@丸の内タニタ食堂」が開催された。今回のテーマは「能登島と金沢の伝統野菜とかぶせ茶で夏バテしたカラダをリフレッシュ」だ。
若い女性を中心とした約40名のイベント参加者には、「能登島と金沢の伝統野菜とかじきのエスニック炒め」をはじめ、高野豆腐のコロコロ煮、青梗菜としめじの和え物、なすと長ねぎのみそ汁、金芽米ご飯、三重県のかぶせ茶などの料理が提供された。
当日の食材には、石川県能登島で有機農業に取り組んでいる「NOTO高農園」の高博子さんが生産した、金時草や赤土万願寺とうがらしなどの野菜が使われた。また三重県のお茶生産者清水加奈さん、堤智春さんは、日光を遮蔽して作られる「かぶせ茶」を提供。美味しい飲み方を説明した。
ワークショップでは、赤土で育てた食材を当日提供した高博子さんが「赤土は根菜類にとっては良い土です。初心者が作りやすい野菜は葉物ですが、レタスなどは種を蒔く時に土を被せすぎないように注意して下さい」と栽培技術をこまやかに説明し、「能登の伝統野菜だけでなく、各地のさまざまな伝統野菜も知ってもらいたい」と述べた。
イベント会場には、2014Miss SAKEの森田真衣さん、2015Miss SAKEの小川佐智江さんが特別ゲストとして来場、イベントの始めから終わりまで、華やかな振り袖姿で笑顔を見せ、農業女子WEEKを明るく楽しく演出した。
また来賓の中川郁子農林水産大臣政務官は「農林水産省は農業女子プロジェクトを支援している。耕作放棄地や就農者の高齢化問題を解決するためにも、農業女子プロジェクトの力を借りねばならない。女性には繋がる力がある。繋がる力で一歩前に踏み出して頂いて、農業や食品産業を応援してもらえれば有り難く思う」と挨拶した。
(写真)中川郁子農林水産大臣政務官と農業女子プロジェクトメンバー、会場でのワークショップ
(関連記事)
・働く女性への宿泊プラン 農業女子のプロジェクトとタイアップ リーガロイヤル (15.08.25)
・農業女子WEEK・トークイベント&ワークショップ開催 タニタ (15.08.18)
・農業女子の感性光る新型刈払機 「かるーの」おしゃれに登場 丸山製作所 (15.08.04)
・ナムコが「農業女子プロジェクト」に参画 (15.04.21)
・農業女子トラクタお洒落に新登場 井関農機 (15.06.11)
重要な記事
最新の記事
-
【JA全国連組織の女性役員・管理職に聞く】多様な価値観を力に 農林中金常務 内海智江氏(2)2024年6月27日
-
【JA人事】JA熊本うき(熊本県) 丸田博雄組合長を再任(6月21日)2024年6月27日
-
【JA人事】JAしもつけ(栃木県) 長昌光組合長を再任(5月28日)2024年6月27日
-
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 県内全域で早発のおそれ 福島県2024年6月27日
-
主食用平均米価を指数化し先物取引 8月開設 堂島取引所2024年6月27日
-
【人事異動】農水省(6月28日付)2024年6月27日
-
4年ぶりバター追加輸入4000t 生乳需給緩和の中、異例の6月末判断2024年6月27日
-
夏芽アスパラガス出荷スタート JA鹿本2024年6月27日
-
海上輸送が半数を超えた輸入切り花【花づくりの現場から 宇田明】第37回2024年6月27日
-
続・80年代のむら見直し論の評価【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第296回2024年6月27日
-
【JA人事】JA鶴岡(山形県)新組合長に保科亙氏(6月21日)2024年6月27日
-
【JA人事】JA山形おきたま(山形県)若林英毅組合長を再任(6月14日)2024年6月27日
-
巨大地震のリアルな揺れ 外国人が体験『ザブトン教授の防災教室』 JA共済連2024年6月27日
-
【役員人事】農協観光(6月26日付)2024年6月27日
-
第2回日本ノーコード大賞 エネコープが特別賞受賞 コープさっぽろ2024年6月27日
-
最大級の種なしぶどう「藤稔」ふるさと納税返礼品で先行予約開始 宮崎県新富町2024年6月27日
-
茨城県産メロン「イバラキング」でソフトクリーム「Made in ピエール・エルメ」に初登場2024年6月27日
-
「ノウキナビ」農機具メーカー純正部品専門ショップをオープン 唐沢農機サービス2024年6月27日
-
【役員人事】全国農業共済組合連合会(6月25日付)2024年6月27日
-
【役員人事】全国農業共済協会(6月26日付)2024年6月27日