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グリーンコープ連合（大隈和子会長）は、九州・中国地方を中心に展開する１３の生活協同組合の連合組織だ。３３万１０００人余（２００１年度）の組合員を擁し「人と環境にやさしく」を共通の基本理念に、安全・安心な食品や環境にやさしい商品を取り扱ってきた。
その一環として、これまで遺伝子組み換え作物を母牛の飼料に使わない、日本で始めてのＮＯＮ−ＧＭＯ牛乳を開発し、紙パックで供給してきた。今回はさらに理想の牛乳に近づけるため、紙パックからびん容器に全面的に切り替えることになったもの。
牛乳本来の風味を損なわず、繰り返し使用できる、超軽量リユースびんの採用で、環境にもやさしいびん牛乳の登場となった。生産者の思いを大切に、との願いから、グリーンコープ連合は、びん容器への切り替えを決定したものだ。
そのため、グリーンコープびん牛乳専用工場の建設を福岡市南区の日本ミルクコミュニティ（株）福岡工場内で進めていたが、この程完成した。１０月１８日に竣工式を終え、本格稼働態勢に入り１０月２０日より、グリーンコープ産直びん牛乳（ノンホモ・パス）の供給を開始した。
新工場の概要・生産予定数量などは、次の通り。
◎グリーンコープびん牛乳専用工場概要
１．工場名：日本ミルクコミュニティ（株）福岡工場
２．所在地：福岡市南区五十川１−２−２０
３．工場敷地面積：３万４８００平方メートル
４．新びん牛乳棟延床面積：３０００平方メートル
５．総工費：約１５億円（内グリーンコープ出資４億６０００万円）
６．生産品目：バスチャライズ牛乳、ノンホモバスチャライズ牛乳、わが家風カフェミルク（各９００ｍｌ）
７．年間生産予定数：１３３０万本
（２００３．１０．３１）
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