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コンタミ対応完備のＢＧ無洗米専用工場が完成 《中山物産》

大阪の大手米穀卸、中山物産（株）（本社：大阪府八尾市）が、この度、ＢＧ無洗米機（３トン／ｈ）を設置し、本年１月より稼働を開始した。 　同社では、今後も無洗米の需要がますます伸びると思われること、現在伸びている無洗米はＢＧ無洗米であることから、昨年６月より本社近くにＢＧ無洗米専用工場の建設を進めていた。 　新工場は（株）東洋精米機製作所製の７５馬力精米ライン×１ラインで、全て最新鋭のコンタミ対応機器を導入。ＢＧ無洗米機を含め、工場全ラインも将来の増設を見込んで、２ライン設置出来るスペースを確保している。 　同社のＢＧ無洗米工場の稼働で、全国のＢＧ無洗米機設置工場は５３工場となった。 　また、工場内はゾーニングによる高度な衛生レベルを確保した構造を採用しており、ＢＧ無洗米の高品質と相俟って、業界屈指の精米工場が誕生したことになる。 　中山社長は「今までは委託加工だったせいもあり、無洗米の扱い量も少なかったが、ＢＧ無洗米機を導入し、設備が整った今、月産３００トンはクリアできると考えている」と語り、ＢＧ無洗米による拡販の自信をうかがわせた。 （２００４．２．２）

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