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全自動玄米プロセッサー「玄米シェフ」新発売 |
みのる産業(株)(本社:岡山県山陽町、生本純一社長)では、栄養価の高い発芽玄米を、家庭で美味しく簡単に作れる、全自動玄米プロセッサー「玄米シェフ」を、8月26日より全国のJAグループ窓口、量販店やクボタ系列の農機販売店などを通して販売する。 「玄米シェフ」は、水を使わない乾式研米方式であり、ブラシによる全自動米研ぎにより、玄米の果皮部分だけを取り除き、栄養価の高い胚芽部分と糊粉層を残すというもの。 同機で研いだ玄米は、白米と同様に普通の炊飯器で炊け、食感も白米なみの食べやすさが得られる。また炊飯器で浸漬すると、約30分
◎製品概要 (2003.8.25)
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