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中玉のトマトなど2新品種を新発売 |
(株)サカタのタネ(高橋英夫社長、本社:横浜市都筑区)は5月27日、中玉トマトの『シンディースイート』、プラム型ミニトマトの『アイコ』の2新品種を6月1日から発売開始すると発表した。初年度の販売額は、2品種で約6000万円を目標としている。
『アイコ』は、果実中のゼリー分が少なく肉厚なため、食べる際にも果汁が飛び散りにくく、口の中に果皮が残りにくい特長がある。また、形状がプラム型のためスライスしやすく、うまみ成分のグルタミン酸含量が高く、生食以外にも煮る、焼くといった加熱調理などにも幅広く対応できる。 (2004.6.1) |
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