朝ごはん実行委員会(農林水産省・JA全中・JA全農)は、11月15日(土)PM13:10〜17:20クッキングステージHaru(晴海アイランド トリトンスクェア2階)でプレス公開の「朝ごはん新メニューコンテスト」の最終審査を実施する。
このコンテストは、最近、朝ごはん抜きで仕事に向かうビジネスマンや若者が増えているため、あわただしい朝でも「思わず食べたくなる」“お米を使った新メニュー”を募集。
優秀な作品を流通関係者に広く情報提供することなどによって商品化を図り、朝ごはんマーケットの拡大を目指す。
本年度は北海道から沖縄まで全国の個人や学校などから幅広い応募があり、ファーストフード部門とコンビニエンスストア部門の2部門合計で、1898点のアイデア豊かなオリジナルメニューが寄せられた。そしてこれらの中から予選審査を通過した各部門の10作品を対象に最終審査を行う。
審査員は、片岡護氏(料理家/「アルポルト」オーナー)、許斐義信氏(慶應ビジネススクール教授)、古市尚氏(フードメニュー開発コンサルタント)、吉田恵氏(タレント)他を予定している。
問い合わせ先は「朝ごはん実行委員会」広報事務局 TEL 03−3583−6139。
(2003.11.13)