「牛肉は安全です」ステッカーを 「協会」加盟の店頭に一斉に張り出す (12/2)
BSE 問題は、9月10日の1頭めに続き12月2日には3頭目の陽性牛発生も確認され、外食産業においても牛肉メニュー主体とする店舗では大きなダメージを受けている。 社団法人・日本フードサービス協会(JF)は、「全頭検査」以後の「牛肉は安全」の正しい知識と情報を伝達するため、4万枚のステッカーを加盟店頭に張り出し、消費者の理解を求めている。