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農政・農協ニュース

加工米飯の生産量伸びる (8/30)

 平成13年の加工米飯の生産量は前年より1万4500トン増えて25万8700トンとなった。5.9%の増加。
 種類別では、レトルト米飯(▲0.3%)以外はすべて前年比で増加した。とくにチルド米飯は39%、乾燥米飯は30%と大幅に増加した。品目別の増加率は白米が4%、赤飯5.7%、混飯8.2%などとなっている。
 なお、製造企業数はレトルト米飯46、無菌包装米飯22、冷凍米飯47、チルド米飯8、缶詰米飯16、乾燥米飯17となっている。食糧庁が8月30日に公表した。


農業協同組合新聞(社団法人農協協会)
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