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農政.農協ニュース |
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14年度の優良フードサービス事業者14社を表彰――農水省 （４／１） |
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農水省は3月27日、平成14年度（第11回）優良フードサービス事業者の表彰を行った。国内農林畜産業との連携、多様な消費者ニーズに対応したフードサービスの提供、環境に配慮した取り組みなど創意工夫を活かした事業を展開している外食事業者などを表彰することでフードサービス事業の優良事例を幅広く紹介し、わが国の食生活の向上と地域の活性化に役立てようというもの。
外食事業者などから推薦を受けた候補者を学識経験者でつくる審査委員会（座長・今村奈良臣東京大学名誉教授）で審査し、農林水産大臣賞11点、総合食料局長賞3点が決まった。高齢者社会の到来、消費者ニーズや農政をめぐる状況の変化を踏まえ、表彰部門の見直しを行っており、今回は見直し後最初の表彰。表彰事業者は次のとおり。 ○農林水産大臣賞＜国産食材安定調達部門＞(株)リンガーハット（福岡）、フジフーズ(株)（千葉）、＜地域貢献部門＞(株)マルハ物産（徳島）、(株)幸楽苑（福島）、(株)登利平（群馬）＜新規業態開発部門＞(株)テンコーポレーション（東京）、(株)ハイデイ日高（埼玉）＜環境配慮部門＞(株)松屋フーズ（東京）、＜優しい食事情報提供部門＞(株)フクナガ・ティアンドフーズ（京都）、＜食材・食事情報提供部門＞(株)フレッシュネスバーガー（東京）、(株)三ツ和（東京） ○総合食料局長賞＜国産食材安定調達部門＞(株)梨湖観光（北海道）、＜地域貢献部門＞(有)會津きり屋（福島）、＜特別功労賞＞申  （東京） （２００３．４．１１） |
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