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農政.農協ニュース |
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「孤食の人」 おかず少なく… （１１／１８） |
「朝ごはん実行委員会」（農水省・JA全中・JA全農）が首都圏、近畿圏在住の65歳以上を対象に朝食摂取事情を調査した結果が11月18日、公表された。 朝食を「1週間に6〜7日は食べる」人は95.4％と同実行委員会が過去の行った世代別調査にくらべて圧倒的に高い結果となった。また、「ごはん派」は50.9％だった。 ただ、「孤食」の人は家族との同居世帯でも30％で、主菜、副菜の両方がそろっているとの回答は共食では50.9％だったのに対し、孤食では29.7％だった。生活習慣病の治療を受けていない高齢者は共食46％に対し孤食34.7％と、孤食が健康にも影響を与えることを示した。 （２００３．１１．２８） |
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