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北海道に精米工場を新設 《ミツハシ》

大手米穀卸の（株）ミツハシ（本社：横浜市、三橋美幸社長）では、北海道江別市に建設を進めていた新精米工場（株式会社ミツハシ札幌工場）がこのほど竣工し、９月７日から本格稼働を開始した。 　この精米工場は、道内で増え続けているＢＧ無洗米需要への対応が主な目的だが、新精米工場の稼働により、これまで埼玉県の無洗米工場で加工していたＢＧ無洗米の輸送コスト削減と共に、納期面、品質面、アイテム増など道内ユーザーからの要望に、従来以上にきめ細かく対応することが可能となった。 　同工場の設計思想は、コンタミ対応、異物除去、トレースパックを基本コンセプトに、食品安全衛生管理面で、ＨＡＣＣＰ志向によるゾーニングや防虫、防鼠対策、更にはメンテナンスの容易さといった点まで考慮されている。 　また、最新機器との組み合わせにより、安全・安心な生産体制の構築を実現した。 ◎（株）ミツハシ札幌工場概要 　　　 　・所在地：北海道江別市工栄町22−８　江別第１工業団地 　・設備：コンタミ対応精米機ＤＣＭー75（75馬力）×１基、ＢＧ無洗米装置１トン型×１基（共に東洋精米機製作所製）。 　・生産量：月産1000トン。

（２００５．９．１４）

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