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| アグリビジネス業界ニュース |
| 関西で初の出店 《野菜ソムリエの店》 |
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「野菜ソムリエの店 Ef（エフ）」は東京で直営７店舗を展開しているが、７月29日には大阪で第１号店をオープンさせる。場所は千里中央駅のせんちゅうぱる専門店街１階。同店は野菜・果物に詳しい野菜ソムリエが、店頭で野菜の特徴、栄養やおすすめの食べ方などを説明している。仕入れは産直の比率を高めて、採てたての商品を店頭に並べコスト削減と鮮度維持をめざしている。 |
| （２００６．７．２７） |
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