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催しもの

野菜ソムリエ第４期生を募集中　《ＪＡ総合研究所》　（11/24〜４/24）

（社）ＪＡ総合研究所は現在、「野菜ソムリエ養成講座」の第４期生（11月24日〜19年４月24日）を募集している。締切は11月24日。 　同養成講座は、ＪＡファーマーズマーケット（ＦＭ）で働く従業員を対象に17年６月から開始し、生産者（出荷者）と消費者（利用者）を結ぶ「農と食のプロ」を育てることを目的としている。すでに20名が資格認定者となっており、現在26名が第３期を受講中。 　第４期生は12月４日にＪＡビルで開講オリエンテーションを行った後、５か月間の通信教育を経て、19年４月24日の認定書授与をめざす。 　養成講座の主な内容は、▽野菜・果物の生産と消費の基礎知識、▽野菜・果物を使った料理と保存、▽野菜・果物に含まれる栄養成分と健康など。受講料は、１人５万円（ＦＭ戦略研究会の会員ＪＡ等）、１人７万円（会員外のＪＡ等） 　問い合わせは、ＪＡ総研地域研究部（TEL03-5214-0828）まで。

（２００６．１０．２３）

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