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米の消費量、14か月連続で減少 −農水省 (10/18)


 農水省総合食料局の「米の消費動向等調査」によると、平成19年8月分の1人1か月当たりの全世帯の米(精米)の消費量は4744gで、前年同月比で72g(1.5%)減少した。平成18年7月から14か月連続で前年同月比減となった。
 生産世帯は6031gで、前年同月比54g(0.9%)の減。消費世帯は4723gで、同65g(1.4%)の減だった。
 全世帯の米の1人当たり年間消費量は、平成15年度に5kgを割り込み、小売価格や外食事業、炊飯センター等への納入価格の低価格競争が激しさを増すなかで、消費の減少が続いている。

(2007.10.22)

 

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