特集企画 | 検証・時の話題 | 論説 | ニュース | アグリビジネス情報 | 新製品情報 | man・人・woman | 催しもの 人事速報 | 訃報 | シリーズ | コメ関連情報 | 農薬関連情報 | この人と語る21世紀のアグリビジネス | コラム | 田園交響楽 | 書評

農政.農協ニュース

玄米、精米の品質表示基準、一部見直しも −第33回食品の表示に関する共同会議　（７/23）

厚労、農水両省が共同で設置している「食品の表示に関する共同会議」(座長＝田島眞実践女子大学教授）は、７月23日農水省で第33回会議を開き、検討を進めている玄米および精米品質表示基準について、一部見直しの方向性を了承した。 　検討項目の『「玄米および精米品質表示基準」の義務づけの対象は包装された玄米、精米のみだが、バラ売りなどについても対象とすべきか』については、「現行どおり」とされた。バラ売りなどは対面による店頭精米で売られる場合が多く、その場で十分説明されるうえ、流通量も少ないのが理由。 　検討事項の『精米年月日などの表示を袋詰年月日にすべき』、『精米と玄米の区分について、現行では精米行為を少しでもおこなえば精米としているが、見た目は玄米に近いものもあるので、現物に合わせた表示をすべき』、『在来種や赤米、紫黒米、古代米などは、品種登録されていないと表示ができず「商品名」として表示しているが、見直すべき』については、いずれも「現行どおり」とされた。 　検討項目の『現行では使用割合を％の単位で表示しなくてはならないが、米の生産では意図しない異品種の混入は避けられず、「100％」等百分率での表示は誤認を与えるから改善すべき』については、現行の百分率（％）の表示を廃止することとした。単一原料米は「単一原料米」、ブレンド米は「○割」や「３分の１、３分の２」などの記載に改善する。具体的な考え方は次回、事務局から提案することで了承された。 　検討項目の『国内産の米の場合、農産物検査を受けた証明があるものしか「産地、品種、年産」を表示できないため、検査証明のない場合の表示をどうするか。また、農産物検査の産地品種銘柄に設定されていない品種の場合、検査を受けても証明が得られず、表示できないことをどう考えるか』については、見直しを前提に次回、考え方の方向性について事務局案を提出することが了承された。 　次回（第34回）は今年11月〜平成20年１月の間に開催される予定。

（２００７.７.２６）

特集企画 | 検証・時の話題 | 論説 | ニュース | アグリビジネス情報 | 新製品情報 | man・人・woman | 催しもの 人事速報 | 訃報 | シリーズ | コメ関連情報 | 農薬関連情報 | この人と語る21世紀のアグリビジネス | コラム | 田園交響楽 | 書評

社団法人　農協協会

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-1-15　藤野ビル Tel. 03-3639-1121 Fax. 03-3639-1120 info@jacom.or.jp Copyright ( C ) 2000-2004 Nokyokyokai All Rights Reserved. 当サイト上のすべてのコンテンツの無断転載を禁じます。