日本ミルクコミュニティは「自然からお客様までのミルクコミュニティを育み、健やかなくらしに貢献します」という企業理念のもと、「食の安全・安心」、「おいしさ」、「健康」、「ライフスタイル」をキーワードに、研究開発・商品開発を推進している。
　「健康」に関連する研究の一環として１月８日の第６回グルコサミン研究会学術集会で順天堂大学医学部の長岡功教授、田奈整形外科・外科の朝長昭仁院長、株式会社ＴＴＣと共同でＮ-アセチルグルコサミン含有飲料の摂取による膝関節の症状緩和と、軟骨の代謝改善効果に関する研究発表を行う。

◎研究発表概要
・演題名：「Ｎ-アセチルグルコサミン含有飲料の膝関節痛、および軟骨代謝マーカーに対する臨床学的効果の検討」
・発表者：勝野眞也、佐藤薫（日本ミルクコミュニティ）、江口知佐、吉村かおり、山本哲郎（株式会社ＴＴＣ）。朝長院長、長岡教授。
・会場：国立オリンピック記念青少年総合センター。
・日時：平成22年１月８日、16:20から。