Ｂ級という言葉の発祥は映画だと言われています。映画評論家がＢ級映画やＢ級ホラーという場合は、一級品に及ばない映画という意味合いが強いでしょう。
　アカデミー賞の候補にあがるような映画をＡ級とすれば、Ｂ級映画に共通しているのは、ストーリーのマニアックさとか、キャスティングや特撮にお金がかかっていない感じでしょうか。しかし、どことなく気になってしまう存在でもあります。

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　最近よく耳にするＢ級グルメというのは、大衆的でリーズナブルな価格のご当地グルメのことです。この言葉が市民権を得たのは、「Ｂ―１グランプリ」というＢ級グルメの日本一を決める大会がきっかけです。この大会は「Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会」（通称：愛Ｂリーグ）が主催する大会で、第１回は2006年２月に青森県八戸市で開催されました。
　以降、毎年１回開催され、会場が多くの来場者でにぎわっているそうです。

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　しかし、Ｂ級グルメが消費者を引き付けるのは、リーズナブルな価格だからではないと思います。その場所でしか食べることができない希少性がＢ級グルメの真髄だと思います。2010年のＢ―１グランプリ優勝は「甲府鳥もつ煮」でしたが、多くのファンが全国から山梨県甲府市を訪れ、店の前には長蛇の列ができました。
　甲府までの旅費を考えると、庶民的な価格とは言い難い。これは日常生活というより、趣味の世界。もしかしたら、Ｂ級という言葉は差別化のマジックワードかもしれません。