（社）日本酪農乳業協会は「腸管免疫系と食物、腸内微生物菌叢との関わり〜最新の進歩〜」と題して第23回国際学術フォーラムを11月29日13時から19時まで東京都港区港南１のコクヨホールで開く。
(1)腸管免疫と炎症性腸疾患、食物の関与総説
(2)食品の免疫機能研究の展望
(3)小児期の食物アレルギーの病態と予防、治療の戦略
(4)加齢と免疫機能について海外の専門家などによる新知見の講演とパネルディスカッションがある。
　講演者はアイルランド国立大学などから２氏と東京大学、岐阜大学から２氏。日本語と英語の同時通訳つき。
　問い合わせは東京・築地の日本酪農乳業協会　TEL 03（6226）6352。