「『安全な食べ物』って何だろう」について話題提供者は花家弘枝氏（昨年度インタープリター講座参加者）。定員30人のうち若干名を募集中。締め切りは７月１日。
　地域のリスクコミュニケーションを進めるため科学的な情報を一般にわかりやすく伝える技術を学ぶ講座の一環として開催する。
　同委員会は食品に含まれる農薬や添加物の影響を科学的に評価する機関（リスク評価機関）で平成15年設置。
　カフェ参加の問い合わせは岡山県保健福祉部ＴＥＬ086（226）7338