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「お米日本一コンテス in しずおか」

2009年 11月20日
お米日本一コンテス in しずおか実行委員会

場所:静岡県コンベンションアーツセンター(静岡市)「お米日本一コンテスト」

 6回めとなる同コンテストは、おいしい・売れる米づくりを推奨し、米の消費拡大を図ることが目的で行う。
 今回は38都道府県の安全でおいしいコメ作りに取り組む農業者や団体から28品種、387点の出品があり、栽培履歴による一次審査と、食味評価機器による二次審査を通過した30点が最終審査に出場する。外観・香り・うまみ・粘り・硬さを基準に審査員が食べ比べ、トーナメント方式で日本一のコメが選ばれ、表彰式は12月18日に市内で行われる。
 当日は出品されたコメの栽培履歴の展示やおにぎりの提供も行う。

(2009.11.20)