場所:京都JA会館(京都市南区)
定員:100人
参加会費:6万円
問合せ先:同センター(京都市南区東九条西山王町1)TEL075-681-4297
テーマ:「農協の販売事業改革の課題」と「卸売市場改革の課題」
【内容】
1日目:第一報告は農協の販売事業改革の課題を農産物流通研究の専門家が提起。第二報告は関西を代表する食品専門スーパーのバイヤーが国内産地を重視した販売戦略のポイントを報告。
2日目:マーケティングのスペシャリストが農産物販売戦略の確立方法とブランド戦略などの具体策を報告。さらにシンポを開く。
3日目:新たなビジネスモデルを展開している青果卸売会社の経営者が経営戦略とあわせて産地への期待を報告。最後に総括として農協の販売事業改革のための卸売市場との連携のあり方を提起する。