10月31日（月）　13:00〜16:00
茨城県水戸市・常磐大学

基調講演
根岸春夫・中部大教授パネリスト講和
▽福岡秀興・早大総合研究機構教授
▽池本真二・聖徳大教授

牛乳・乳製品の有用性についての食品化学、医学、栄養学関係者による研究発表やパネルディスカッションを通じて、参加者らの全国ネットワークづくりをするのがねらい。

問い合わせ：Ｊミルク（TEL:03-6226-6352）