15:00〜17:25
（株）タイワ製機ビジターハウス（富山市）
参加費：3000円（資料代込み）、会員は無料

【プログラム】
▽創立10年間の回顧と今後の展望・山下律也（京都大学名誉教授、美味技術研究会第1〜3期会長）
▽未来の子供たちに何を残すか そのために私達は何をすべきか―食と農と環境を結ぶ農業教育―・室井康志（富山県立中央農業高等学校農業特別専攻科）
▽コシヒカリに機能性を付与した新品種の開発・村田和優（富山県農林水産総合技術センター農業研究所）
▽食事と脳の関係・田渕英一（富山短期大学 食物栄養学科）