11月26日（土）　13：30〜17:00
南青山会館（東京・港区）

参加費：2500円（午前の部は別途500円必要）

テーマ「西洋なしの加工について考える」
【プログラム】
11:00〜12:00　西洋なし基礎セミナー
13:30-13:35　西洋なし試食・展示
13:35-13:55　試食（20種程度の西洋なし果実や加工品などの試食が可能）
14:50-15:05　講演「加工素材としてのラ・フランスの魅力」
15:05-15:55　講演　日東ベスト（株）中央研究所食品研究課研究員・滝田潤
16:00-17:00　みんなでわいわい西洋なし談義（各地での取組を紹介）
17:00　閉会