14:00〜17:00東大農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール参加費3000円定員90人(先着順)。
【講演】(敬称略)▽「食と農 味の感知と認知の仕分けの原理をさぐる」阿部啓子・東大大学院農学生命科学研究科特任教授▽「魚食が農機能を変える!」守口徹・麻布大学生命環境科学部食品生命科学科教授を
問い合わせは農医連携プロジェクト事務局(TEL:0537-28-7721)まで。
(2013.01.27)