４月３日（水）〜５日（金）
東京ビッグサイト東１〜４ホール

【併催】
▽第16回ファベックス2013（主催：日本食糧新聞社）
▽第９回デザート・シーツ＆ドリンク展（主催：日本食糧新聞社、全日本洋菓子工業会）
▽ワイン＆グルメ2013（主催：ケルン・メッセ（株））
▽2013麺産業展（主催：麺産業展実行委員会）