10月22日（火）13:00〜15:30
熊本・熊本ホテルキャッスル キャッスルホールＢ（熊本市中央区）
▽基調講演「熊本の食文化を伝承する」桑畑美沙子 (熊本大学名誉教授)
▽事例発表「ふるさと料理こそ、足元にある宝。家庭の食伝承を」中山美鈴 (食・生活文化研究所エリス代表)
▽「おおいた食育 WASHOKU運動を展開」立松洋子 (別府大学短期大学部食物栄養科教授)

定員100人程度。
問い合わせは九州農政局まで。