同制度は環境にやさしく安全な農産物の印として栽培暦に基づいた土づくりやトレサービリティーなどがルールにある。現在の認定品目は水稲14種と野菜15種。
　誌面で取り上げているのは今年で栽培23年目を迎えた「つちかおり米」。まさに地域の環境保全型農業のさきがけだ。コープこうべとの契約栽培米としてスタートして以降、生産者、栽培面積ともに拡大し、現在は生産者が協議会を立ち上げて生産振興を図っている。
　また、農薬の使用回数を減らし、有機質肥料を使用した「岩津ねぎ」を紹介。講習会や「岩津ねぎだより」を発行して生産部会の技術と品質向上に努めている。昨年から販売エリアを関東にも広げ、全国ブランドの確立をめざしている。