たまには日ごろの定番鍋と「鍋奉行」の差配から離れ、ちょっと目先の変わった鍋料理も食べてみたいもの。この願いに応えて広報誌では、テレビにも登場するクッキングスクールの講師による、和風の肉団子入り豆乳チーズ鍋、洋風の海鮮トマト鍋、それにカマスのロールハクサイ鍋を２、３面の見開きで紹介している。いずれも料理の写真つきで、作り方のほかに要点や特徴を挙げた「ヒトコト」のコメント付き。さらに鍋の後の口直しに豆乳うどんカルボナーラ風、チーズリゾットも紹介しているのが心憎い。