「エサ代の猛烈な値上がりで卵が大ピンチ」「卵の値上げにご理解とご協力を」と訴えて全国養鶏経営者会議は４月18日、東京・有楽町で石澤直士会長を先頭に街頭ＰＲをした。「卵は戦後60年“物価の優等生”と高く評価されてきた。しかし、ここ１年半の間にエサ代は５割近くも上がり、ほかのいろいろな費用も上がっている。しかし卵の価格は上がらず、作れば作るだけ赤字の状態。ここに来ては値上げせざるを得ない」と石澤会長の説明は切迫していた。飼料高については「（新興国の経済発展で）飼料の需要は世界的に増えている。穀物高騰は投機マネーの市場流入によるというが、問題はそれだけではない」とも指摘した。「生産者はそうした食料事情の変化などもよく話し合って、卵の値上げに対する消費者の理解を求める活動を強化していく必要がある」と語った。（青森県・常盤村養鶏農協代表理事専務）　（記事参照）