取材で知り合った農家との交流や、近所で朝採り野菜を購入しているという。実際に作り手の姿を見ることで改めて農業の大切さを感じているという宮崎さん。
　「昔の方が食材の種類が少なくて物もなかったけれど、母が庭で野菜を作ったり近所の商店のものを買ったりと、十分に豊かな食生活をして楽しく暮らしていたように思います。今は豊かといわれているけれど、疲れている人が多いように見えます」と若者の食への関心のなさを指摘。社会に対する考えを持ってもらえる流れもつくらないといけないと話した。

（座談会〜消費者の視点で考える食料問題〜　食卓の安全、家族の健康その原点見つめる時代）