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【サカタのタネ】
丸オクラの新品種「みどり丸ノ助」  サカタのタネ

 【サカタのタネ】(045・945・8806)の「みどり丸ノ助」は、大きく育ってもスジが入りにくく、やわらかい丸オクラの新品種。

丸オクラの新品種「みどり丸ノ助」  青果売場でよく見かけるオクラは「五角オクラ」という種類で、果実に角があり星形の断面が特徴。大きくなりすぎると、角のスジがかたくなり食味が損なわれる心配がある。
 「みどり丸ノ助」は、長さ12〜13cmサイズがいちばん食べごろで生食にも適するが、採り遅れて20cmくらいまで大きくなってもおいしく食べられる。
 着果性にすぐれ収穫量も多い。家庭菜園などでは大きく育て、長期にわたって楽しめる。

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