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【日本製粉】
100%国産米の業務用米粉など3品を新発売  日本製粉

 【日本製粉】(03・3350・3900)は5月から、100%国産米を使った業務用米粉2品「プリンセスロード」「プリード」と「ハンディパック お米あられ」を全国発売した。

「ハンディパック お米あられ」300g 同社はこれまで米粉パンミックスなどの販売実績はあるが、米100%の米粉商品は初めて。「プリード」は秋田県産あきたこまちを使ったこだわりの米粉で、洋菓子を作るのに最適。「お米あられ」は揚げ物の衣などに便利だ。
 同社は農水省の「米粉倶楽部」に登録しており、米粉商品の普及に取り組んでいる。

(写真)
「ハンディパック お米あられ」300g

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