発売から25年の節目の年、食味の良さで日本のトマト市場を席捲した「桃太郎」に、さらに美味しさを追い求めたトマトが「桃太郎プレミアム」。
　秋から春にかけて収穫される抑制（６月〜７月播種）、促成、半促成栽培（８月下旬〜12月播種）用の品種。
　グルタミン酸含有量が多いことに加え、果実の子室数が多く、やや扁平な果形も「桃太郎プレミアム」の美味しさの秘密。