【タキイ種苗】(075・365・0123)の「コーラルリーフ フェザー」、「同プルーム」は、うまみと辛みのバランスがよく、鮮やかな赤紫色に色づくカラシナで、野菜の5つの色素成分に着目し、機能性を高めたファイトリッチシリーズの1つ。
2品種は、品種名にコーラル(英語で「サンゴ」の意味)とあるように、まるで海底に生息するサンゴ礁のように見え、個性的な葉色と食味から、サラダのアクセントなどにも最適。 「フェザー」は商品性の高い特性を持ち、「プルーム」は収量性を重視している。
(写真)コ?ラルリーフフェザー・コ?ラルリーフプルーム