10月１日は日本酒の日、振舞酒配る

−日本酒造組合中央会
（10/１）

四斗樽と積み上げた300個の桝     10月１日は、日本酒業界が昭和53年に定めた「日本酒の日」。今年で30回目を迎えた。日本酒造組合中央会（東京都港区）はこの日を記念し、吉例となった振る舞い酒の配布を今年もおこなった。    日本酒造会館にある日本の酒情報館１階正面の入り口に四斗樽を据えて、木槌の威勢のよい音とともに鏡開きをし、杉の香りが漂う樽酒を、集まった日本酒ファンに正午と午後５時の２回、「2008年日本酒の日」の焼き印が入った１合入り桝で振る舞った。桝はそのままプレゼントされた。  ...

四斗樽と積み上げた300個の桝     10月１日は、日本酒業界が昭和53年に定めた「日本酒の日」。今年で30回目を迎えた。日本酒造組合中央会（東京都港区）はこの日を記念し、吉例となった振る舞い酒の配布を今年もおこなった。     日本酒造会館にある日本の酒情報館１階正面の入り口に四斗樽を据えて、木槌の威勢のよい音とともに鏡開きをし、杉の香りが漂う樽酒を、集まった日本酒ファンに正午と午後５時の２回、「2008年日本酒の日」の焼き印が入った１合入り桝で振る舞った。桝はそのままプレゼントされた。     １回目は正午前に50人以上の列ができ、用意された300個の桝は15分ほどですべてなくなった。会場周辺ではにわかに酒の香りが漂い、三々五々のどをうるおす人がきができていた。外国人男女の姿も散見された。     10月の干支の酉は酒壺の意味。10月は新穀の出回りが本格化し、酒造りがはじまる月でもあることから、明治時代に酒税法ができて以来、10月〜９月を酒造年度とし、蔵元では10月１日を酒造元旦として祝う風習もあるという。 正午を合図に鏡開きをする 日本酒造組合中央会山本純一常務理事（中央） 外国人も交え、三々五々のどをうるおす

(2008.10.02)