生協連合会のコープネット事業連合は、飼料用米を給餌した豚肉など、食料自給率向上に向けた取り組みを進めているが、新たに国産飼料用米を配合した飼料で飼育した鶏の卵「こめたまご」の販売実験を11月3日から開始する。 |
生協連合会のコープネット事業連合は、飼料用米を給餌した豚肉など、食料自給率向上に向けた取り組みを進めているが、新たに国産飼料用米を配合した飼料で飼育した鶏の卵「こめたまご」の販売実験を11月3日から開始する。 実験対象は、さいたまコープ24店舗、コープとうきょう27店舗、ちばコープ8店舗の合計59店舗。実験期間は来年2月までの4か月間を予定している。 飼料用米を給餌した鶏卵は、黄身の色が薄くなるという特徴があるが、違和感を与えない配合割合を研究した結果、...
生協連合会のコープネット事業連合は、飼料用米を給餌した豚肉など、食料自給率向上に向けた取り組みを進めているが、新たに国産飼料用米を配合した飼料で飼育した鶏の卵「こめたまご」の販売実験を11月3日から開始する。 |
(2008.10.31)