場所はJAビル4階の401会議室。13時30分から16時まで。
米粉パン、ケーキなどを製造、販売するメーカー、量販店も出てきているが、米粉商品の定着・拡大を図るには安定的な生産流通システムの構築、価格問題などへの対応が課題となる。
学習会の講師は以下の通り。
(1)農林水産省総合食料局計画課・武田裕紀課長補佐「米粉利用促進への取り組みと課題」
(2)群馬製粉・山口慶一代表取締役社長「米粉業界の新たな需要拡大への期待と取り組み」
(3)(株)ローソン・柳田欣浩商品・物流本部べーカーリーデザート部部長。
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