同コンテストは国産ナチュラルチーズの製造技術の向上と消費拡大をめざし、２年に１回開いているもの。国内チーズ業界最高峰の審査会であり、前回（2007年）は全国から50社113品目の応募があった。
　ぜんぶで９の審査部門があるが、部門にかかわらず全出品チーズの中から「外観・色調」「風味」や地域の気候や原料にあわせた製造工程かどうか、などを評価基準にして農水大臣賞などを選出する。
　受賞したチーズは11月25日〜29日まで、東京ドームホテル３階のスーパーダイニング「リラッサ」で開く「国産ナチュラルチーズフェア2009」で特別メニューの食材になる。
　また当日は和仁皓明氏による講演会「食文化としてのチーズ-日本食文化との融合-」もある。