消費者においしい豆腐の数々を紹介するイベントでは、豆腐や油揚げなど豆腐関連商品の展示・販売、国産・輸入大豆の展示、豆腐製造工程のパネル展示の他、豆腐の手作り体験や在来種大豆の豆腐食べ比べ、豆腐クイズなどを行う。
　時間は午前11時〜午後５時まで。
　詳しくは全国豆腐油揚商工組合連合会ホームページで。