タイ政府は日本で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）が発生したことをうけて、日本からの輸入を禁止していたが、輸出条件が合意に至り輸出が再開されることになった。
　輸出が可能な牛肉の主な条件は▽30カ月齢未満の牛由来▽骨なし肉▽特定部位（ＳＲＭ）を含んでいない、など。タイへの輸出を希望する施設は、都道府県などへの申請と都道府県による輸出施設の選定、厚労省からタイ政府への通知手続きなどをへ経て、輸出が可能となる。