農政・農協ニュース

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PFUライフエージェンシー(石川県)、やすらぎの里(大分県)が大賞  地産地消給食等メニューコンテスト

 農水省は11月25日、第2回地産地消給食等メニューコンテスト」の受賞者を発表した。表彰式は「地産地消給食等推進セミナー」で行う。

 同コンテストは学校給食・社員食堂や、外食・弁当などで地場産品を活用したメニューを表彰するもの。今年は18件のメニューが選ばれた。
 学校給食・社員食堂部門で農水大臣賞を受賞したのは、石川県かほく市のPFUライフエージェンシー社員食堂。自社農園でつくった千両ナスを使ったメニューのほか、県内産野菜を毎日4〜6品使っている点が評価された。
 外食・弁当部門の農水大臣賞は大分県豊後大野市のやすらぎ交差点協議会。同名の里の駅で販売している「やすらぎ定食」は地元特産の原木シイタケ寿しやシイタケ天ぷら、有機栽培にこだわった「綿田米」を使っている。
 表彰式は12月10日14時から農水省7階講堂で開かれる「地産地消給食等推進セミナー」内で行う。農水大臣賞受賞者の事例発表のほか、女子栄養大学短期大学部の金田雅代教授が「学校給食における地場産物の活用について」、ヴィライナワシロの山際博美総料理長が「料理人から発信する地産地消の推進」で、それぞれ講演を行う。
 セミナー参加には12月7日までに事前申し込みが必要。申し込みは農水省生産局技術普及課(FAX03-3597-0142)まで。

 全受賞者は次の通り。
【学校給食・社員食堂部門】
○農林水産大臣賞
PFUライフエージェンシー株式会社(石川県かほく市)
○文部科学大臣賞
丸亀市綾歌学校給食センター(香川県丸亀市)
○農林水産省生産局長賞
▽今金町学校給食センター(北海道瀬棚郡今金町)
▽西郷村教育委員会学校教育課西郷村学校給食センター(福島県西白河郡西郷村)
▽東京都江戸川区立第二葛西小学校
▽七宗町学校給食室(岐阜県加茂郡七宗町)
▽中津川市立西小学校(岐阜県中津川市)
▽西尾市立八ツ面小学校(愛知県西尾市)
▽伊賀市立府中小学校(三重県伊賀市)
▽ジャパンウェルネス株式会社関西ペイント平塚事業所食堂(神奈川県平塚市)
▽株式会社魚国総本社豊田自動織機共和事業所(愛知県大府市)
▽山崎製パン株式会社安城工場(愛知県安城市)
▽磐田市立豊田南第2保育園(静岡県磐田市)
▽医療法人勝久会介護老人保健施設気仙苑(岩手県大船渡市)
○審査委員特別賞
▽東京都江戸川区立第二葛西小学校
▽医療法人勝久会介護老人保健施設気仙苑
【外食・弁当部門】
○農林水産大臣賞
やすらぎ交差点協議会(大分県豊後大野市)
○農林水産省生産局長賞
▽トラットリアポルコ・ロッソ(岩手県大船渡市)
▽トラットリアピッコロソーニョ(福井県小浜市)
▽地産地消日替わりシェフレストラン「かめおか四季菜」(京都府亀岡市)
○審査委員特別賞
▽トラツトリアポルコ・ロッソ
▽地産地消日替わりシェフレストラン「かめおか四季菜」

(2009.11.26)