同連合会は広報活動の一環として納豆の健康効果について年間を通じて消費者に紹介しており、今回は納豆がメタボの予防と改善に効果があることを詳しく説明した。最新のデータをもとにしたものだという。
　メタボリックシンドロームは代謝異常症候群という意味。正常な代謝をサポートする物質には「ビタミン」と「ミネラル」があり、それをバランスよく含んでいるのが納豆だとし、納豆こそメタボ改善食の中心とした。
　食べ方についてはまずビタミンＢ１を挙げて、これは玄米にも多く含まれているので、たまには玄米に納豆をかけて食べれば糖質の代謝もよくなっていくはず――と提案。
　またＢ２については牛や豚や鶏のレバー、Ｂ６についてはカツオやマグロといっしょに食べればよいとした。
　糖質、脂質、たんぱく質の代謝に欠かせないナイアシンというビタミンを補給するにはマグロの刺身と納豆を和えて食べるのもよいと勧めた。
　また納豆や豆腐が肺がんのリスクを下げることも解説している。