当日は布施喜英組合長らによるテープカットでオープン。3000人以上が訪れる盛況ぶりだった。
　「あさつゆ広場」は地元産の新鮮な野菜や果物、花きや畜産品などが豊富に並ぶ。また、同ＪＡが地産地消の取組みとして開発した芋焼酎「幻の芋　くりまさり」も販売している。原料は管内の農家24戸が栽培しているサツマイモ「クリマサリ」。長野県の酒造会社で製造しており、使うサツマイモは規格外品を利用している。
　併設の「あさつゆ工房」では県内産牛乳を使ったソフトクリームや地場産フルーツ入りのジェラートも味わえる。

　
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上：テープカットする布施喜英組合長（右から３人め）
下：にぎわいをみせる店内