「野菜を作ることはむずかしいの？」。そんな疑問を解消するため、「ベランダ学科」は創設された。種まきから土の扱い方、水やりの頻度、適時の手入れなど、ベランダをフィールドとして、楽しく学んでいく。
　今回のテーマは、「ミニダイコン」。タキイ種苗が家庭園芸向けに開発した、作りやすい短形ダイコン「三太郎」を採用し、同社ブリーダーの藤田守久さんが正しい育て方を解説する。