「ごはんうどん」は原材料の100％がお米。炊きたてのごはんで作った新しいうどん。ＪＡ福岡中央会が５年間の試行錯誤を経て、今年４月から販売を始めた。原料米はすべて福岡県産で、つなぎには米粉を使っている。
　この日はカレーうどんに調理した100食分お昼時に通りがかった職員らにふるまわれた。
　試食した人は「腰があっておいしい」「ごはんの味がする」と初めて食べるうどんの味に満足していた。