日本穀物検定協会は米粉の普及推進のため「米粉ビジネスフェア2010」を9月22日〜24日の3日間、東京ビッグサイトで開く。
米粉ビジネスは国をあげた積極的な取り組みによってマーケットの拡大が期待される。 イベントは製粉から加工、品質管理、検査工程の機器や技術、最終製品など米粉マーケットを総合的に集めた国内初のショーだ。 出展企業と業界関係者が情報交換することでビジネスの発展をめざす。 詳細はホームページから。
(2010.09.09)