農政・農協ニュース

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2月に展示試食会 国産ナチュラルチーズの消費拡大へ

 国産ナチュラルチーズ振興全国協議会とNPО法人チーズプロフェッショナル協会は「第3回日本の銘チーズ百選」を2月12日15時から東京・青山で開く。

 国産ナチュラルチーズのおいしさや、バラエティの豊富さをアピールする展示試食会で時間は15〜18時、会場は港区北青山3の青山ダイヤモンドホール。
 約60社の展示を予定する試食コーナーチーズ料理を各社が提案するクッキング実演各工房のPRショー即売会国産ワインとのマッチングを楽しむ試食コーナーなどでチーズの魅力を訴える。
 またパンや蜂蜜などの関連商材手作りチーズ体験チーズ相談など盛りだくさんのコーナーがある。
 チーズ生産者も参加して消費者と交流し、品質向上に役立てる。このイベントは今回が3回目。料金は前売券4000円、当日券5000円。問合せ先はTEL:03-5577-5737

(2011.01.26)